添加日期：2019年11月20日 阅读：2804
很多人或许没吃过阿胶，但是一定吃过阿胶大枣，阿胶枣是甜的，那阿胶是甜的还是苦的呢?现在流行吃的阿胶粉和阿胶糕，哪个更好一点呢?阿胶膏到底要怎么做?今天就带大家来了解一下!
一、阿胶是甜的吗
阿胶是用动物的皮子熬炼制成，加工过程中会加入黄酒冰糖，味道甜有些类似大枣的味道。
以驴皮熬制比较好，比较有名的有，东阿，福牌，古胶，都是有些历史渊源的，现在又有一些牌子的在电视上面做广告，比较乱。假货现在比较多，用水牛皮之类的，有些腥臭味道。
二、阿胶糕和阿胶固元糕的区别
阿胶糕和阿胶固元糕都是以阿胶为主要原料,辅以冰糖,核桃仁,黑芝麻精制而成。桃花姬阿胶糕核桃仁,黑芝麻是不用打碎的,*后做出的阿胶糕是块状的,一般固元膏做的时候要把冰糖,核桃仁,黑芝麻都打碎了,做出来的固元膏是膏状的。
阿胶块是长方形或方形块的,黑褐色。阿胶糕是有大核桃肉和芝麻加在里面的。固元膏也叫阿胶核桃膏,里面有黑芝麻、核桃仁、桂圆、红枣等配方。固元膏是膏状的，阿胶糕是块状的，阿胶糕食用更方便。
三、阿胶膏要怎么做
原料:阿胶一块,冰糖20克
做法:取阿胶一块,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150ml,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。
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【适用范围】用于缓解颈、肩、腰、腿及闭合性软组织疼痛、肿胀等不适症状人群的物理冷敷。【使用方法】外用。将本品适量直接涂抹于不适部位，轻轻按摩2-3分钟，每日2-3次。
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